Pisto con garbanzos y huevos poche

Ya que nadie se quejó, ahí va otra receta que no es de PAN, aunque tampoco prescindiremos de él,  ya que necesitaremos una buena hogaza para acompañar estos jugosos garbancitos. Sabéis lo mucho que me gusta la  Cocotte para cocer pan, es lo que más se asemeja a un horno de leña, sus paredes gruesas de…

Pan de Cerveza Guinness

Hacía tiempo que quería hacer una hogaza de cerveza y se me ocurrió probar con una cerveza irlandesa negra, una Guinness, con su saborcito tostado y amargo, como a café, que seguro le daría mucha personalidad al pan. Probé la siguiente receta que no tiene demasiada complicación, de hecho, se puede adaptar cualquier receta de…

Mermelada de Fresas con canela y vainilla

Síííííí…, lo se, no es una receta de pan, pero…  ¿Hay algo mejor para desayunar que una buena tostada de pan casero? Evidentemente, la respuesta es una buena tostada de pan casero con mermelada casera. ¿Conocéis aquello de pan con pan comida de tontos?. Pues para evitar este tipo de comentarios y a partir de…